สมูทตี้คลายเครียด เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพจิต
จะ
ว่าไป เครื่องดื่มอินเทรนด์อย่างสมูทตี้นี่ก็เป็นเมนูโปรดที่หลาย ๆ
คนนิยมดื่มกันตลอดทั้งปี
ต่อให้ไม่ใช่หน้าร้อนก็เห็นคนถือแก้วสมูทตี้ยกขึ้นมาดื่มกันเต็มไปหมด
ก็คงเพราะรสชาติอร่อย มีให้เลือกหลายอย่าง ที่สำคัญมีประโยชน์ด้วย วันนี้
กระปุกดอทคอมก็มีสูตรสมูทตี้เพื่อสุขภาพอีกหนึ่งแก้วมาฝาก
มีส่วนผสมของกล้วย อินทผลัม แอปริคอต และเมล็ดทานตะวัน จากนิตยสาร Health
& Cuisine ที่สามารถดื่มคลายเครียดและช่วยทำให้สุขภาพจิตดีด้วย
สมูทตี้อารมณ์ดี ยิ้มหวาน (Health & Cuisine)
เรื่องและสูตร : เป็นเอก ทรัพย์สิน, ภาพ : จีรวัฒน์ มหาทรัพย์ถาวร, สไตล์ : จารุนันท์ ศรีทองนาก
การทำงานทุกวันนี้ต้องรีบร้อนไปเสียทุกอย่าง ทำให้เราเกิดสภาวะเครียดโดยไม่รู้ตัว ฉบับ
นี้เลยปรุงเครื่องดื่มเย็น ๆ คลายร้อนและคลายเครียด
ดื่มแล้วทำให้สุขภาพจิตดีอย่าง “สมูทตี้กล้วย อินทผลัม แอปริคอต
และเมล็ดทานตะวัน” แก้วนี้มาฝากกัน
กล้วย
และเมล็ดทานตะวันมีสารทริปโตเฟน ซึ่งสมองจะเปลี่ยนเป็นสารเซโรโทนิน
มีคุณสมบัติในการควบคุมอารมณ์ให้คงที่ ทำให้หลับสบาย
ผสานกับวิตามินบีรวมและแมกนีเซียมจากอินทผลัม และแอปริคอต
ทำให้การทำงานของสมองดีขึ้น และยังช่วยเพิ่มพลังงานให้รู้สึกตื่นตัว
สามารถเผชิญกับทุกสถานการณ์ที่ยุ่งยากได้อย่างดี
ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 5 นาที ปรุง 10 นาที
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 250 กรัม
- กล้วยหอมสุก 2 ผล
- อินทผลัมแกะเอาเมล็ดออก 2 ผล
- แอปริคอตแห้งหั่นหยาบ 2 ผล
- น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
- เมล็ดทานตะวันอบสุกสำหรับแต่งหน้าเล็กน้อย
วิธีทำ
ปั่นส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นเมล็ดทานตะวัน) ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้จนเนียนละเอียด เทใส่แก้ว โรยด้วยเมล็ดทานตะวันก่อนเสิร์ฟ
ใคร
ที่กำลังเครียด ๆ เหนื่อย ๆ
ก็ลองนำสูตรสมูทตี้คลายเครียดแก้วนี้ไปทำดื่มกันดูนะคะ
อาจจะช่วยได้ไม่มากก็น้อย แต่ยังดีกว่ากินยาแก้เครียดนะคะ
0 comments:
Post a Comment